ধনিয়া পাতা

শীতের সবজিসহ অনেক ধরনের রান্না আর সালাদে ধনিয়া পাতা ব্যবহার করতে দেখা যায়। শীতের মৌসুমে এই পাতার গন্ধ খাবারের প্রতি আগ্রহ যেন আরও বাড়িয়ে দেয়। কিন্তু ধনেপাতা কি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো?

ধনিয়া পাতা – বাংলাদেশি রান্নার এক অপরিহার্য উপাদান। ভাজি হোক বা ভুনা, টক দই হোক বা সালাদ – সবার উপরে একটু ধনিয়া পাতা কুচি মানেই যেন স্বাদে-ঘ্রাণে একেবারে ভিন্ন মাত্রা।